別開生面！蟹太太2020年云開捕暨新品發(fā)布會圓滿落幕！

2020-09-25 中國質(zhì)量萬里行點(diǎn)擊：次

　　9月24日，蟹太太2020年云開捕暨新品發(fā)布會于黃曉明、雪梨直播間正式舉行。此次發(fā)布會采用了與往年迥然相異的直播形式，并特別邀請了蟹太太品牌形象代言人黃曉明以及知名主播雪梨，與數(shù)千萬人共同見證蟹太太2020年蟹季的到來。

　　官宣開捕出湖上桌

　　此次直播是蟹太太2020年蟹季開始的正式官宣。早在本月21日蟹太太已初步開放提貨，讓消費(fèi)者們吃上了第一批鮮美的大閘蟹。而此次正式開捕后，蟹太太將為市場和消費(fèi)者獻(xiàn)上更多高品質(zhì)的大閘蟹美味。

　　此時暑熱散去還沒多久，秋風(fēng)逐漸轉(zhuǎn)涼，大閘蟹一日比一日鮮嫩肥美。剛剛開湖的蟹太太大閘蟹最是適合嘗鮮，蟹肉里仿佛還帶著秋風(fēng)秋水的味道，火候雖抵不上十月和十一月份的大閘蟹，但細(xì)嫩的口感足以讓人沉醉，蟹黃也鮮到令人回味無窮，無愧于消費(fèi)者大半年的等待!

　　新品發(fā)布美蟹專場

　　此次直播除了蟹太太經(jīng)典款的黑金禮盒，還為直播間的觀眾發(fā)布了蟹太太的數(shù)款新品，包括鮮辣蟹、花雕御制蟹以及禿黃油。

　　鮮辣蟹以新鮮青紅辣椒秘制而成，每一口都令人辣爽過癮;花雕御制蟹用20多年陳年花雕酒炒制，無比入味，口感豐富;禿黃油則貴在一個精字，一瓶禿黃油需要拆解掉30多只大閘蟹，每一口都濃縮了大閘蟹的精華，口口滿足。

　　此次新品發(fā)布進(jìn)一步完善了蟹太太全季產(chǎn)品供應(yīng)鏈，為消費(fèi)者輸入了更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓蟹太太品牌離打造全國生鮮禮品連鎖體系的目的又近了一步。

　　一只好蟹，來之不易

　　為了讓更多消費(fèi)者進(jìn)一步了解“一只好蟹，來之不易”，直播間還請來了蟹太太從業(yè)三十余年的金牌養(yǎng)蟹師李師傅，為大家介紹了蟹太太的養(yǎng)殖細(xì)節(jié)，并給大家科普了一些大閘蟹的知識。

　　據(jù)悉，蟹太太的蟹種是目前市場上先進(jìn)的“江海21”品種。蟹太太養(yǎng)蟹師團(tuán)隊(duì)每年1月份左右在蟹太太優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖水域中進(jìn)行投放。養(yǎng)殖期間養(yǎng)蟹師團(tuán)隊(duì)和專家團(tuán)隊(duì)一起把關(guān)，精心把控水質(zhì)、水草、餌料等各個環(huán)節(jié)。蟹太太的養(yǎng)殖水域首先是要確保水質(zhì)清新良好，符合農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)。透明度要保持在30厘米以上，溶氧量在10mg/L以上。養(yǎng)蟹師團(tuán)隊(duì)及專家團(tuán)隊(duì)定期監(jiān)測水域的透明度、溶氧量等數(shù)據(jù)，確保整個飼養(yǎng)期間的水體環(huán)境都達(dá)到最優(yōu)。根據(jù)大閘蟹生長的不同階段以及季節(jié)的變化，還會對餌料的比例進(jìn)行調(diào)配，確保每個階段的營養(yǎng)都是最適合大閘蟹生長的，讓大閘蟹養(yǎng)至最佳狀態(tài)。