蒙�！靶沦|”閃耀中國營養(yǎng)學會年度盛會 多項研究成果引領行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展
2024-11-20 點擊：次
11月15日-17日，由廣西防城港市政府與中國營養(yǎng)學會聯合主辦、蒙牛集團等單位承辦的“營養(yǎng)與保健食品精準研發(fā)與產業(yè)發(fā)展大會”在廣西防城港舉行。本次大會匯聚了來自中國科協(xié)、國家衛(wèi)生健康委、國內外知名院士、專家學者，共同探討營養(yǎng)與保健食品、精準營養(yǎng)及基礎營養(yǎng)等領域的最新科研成果與行業(yè)趨勢，旨在以新質生產力為核心，推動營養(yǎng)健康產業(yè)實現高質量發(fā)展。蒙牛集團深度參與，全面分享蒙牛研發(fā)創(chuàng)新的最新成果，充分展現蒙牛在營養(yǎng)健康領域的深厚底蘊和前瞻視野。
11月16日在大會主論壇上，蒙牛集團副總裁、全球研發(fā)創(chuàng)新中心營養(yǎng)科學研究院負責人張旭光博士以“營養(yǎng)健康新質生產力賦能乳業(yè)研發(fā)”為題做主題報告。他指出，行業(yè)創(chuàng)新推動了科學、精準、專屬、專業(yè)營養(yǎng)等領域的新趨勢，未來乳制品營養(yǎng)產品研發(fā)需強化創(chuàng)新投入、產學研合作，并提升技術創(chuàng)新與市場需求的對接，加速技術成果轉化及市場認同。面對營養(yǎng)健康產業(yè)正迎來前所未有的發(fā)展機遇，蒙牛集團將始終堅守“消費者第一第一第一”的核心理念，不斷加大研發(fā)投入，推動科研成果的轉化應用，致力于為消費者提供“更營養(yǎng)、更健康、更綠色”的營養(yǎng)健康產品和服務。
在11月16日上午的主會場和11月17日上午精準營養(yǎng)產業(yè)分會的分會場，蒙牛集團攜多位行業(yè)權威專家，重磅發(fā)布《兒童分齡營養(yǎng)健康白皮書》《中老年人專屬營養(yǎng)與健康》著作及《中老年專屬調制乳粉 富含乳清蛋白配方》團體標準，引領行業(yè)規(guī)范發(fā)展。
此次發(fā)布的《兒童分齡營養(yǎng)健康白皮書》深度聚焦兒童健康成長、精準對接家長營養(yǎng)指導需求，并為相關行業(yè)產品研發(fā)提供了重要依據，有力推動了全社會對兒童營養(yǎng)健康的深切關注，進一步促進了兒童的全面發(fā)展。
同時，由蒙牛集團與中山大學-蒙牛中老年營養(yǎng)與健康聯合研究中心聯合推動的《中老年人專屬營養(yǎng)與健康》研究成果重磅發(fā)布。該成果基于大量科研數據和臨床實踐，系統(tǒng)闡述了中老年人營養(yǎng)需求的特殊性與健康管理的科學方法，旨在幫助中老年人改善健康狀況，提升生活質量。
此外，由蒙牛集團牽頭起草、中山大學公共衛(wèi)生學院、中國老年保健醫(yī)學研究會老年健康科技創(chuàng)新分會、中國營養(yǎng)學會精準營養(yǎng)產業(yè)分會、雅士利國際集團有限公司、廣州金至檢測技術有限公司聯合參與起草的《中老年專屬調制乳粉富含乳清蛋白配方》團體標準正式亮相。該團標根據中老年人的特殊營養(yǎng)需求，制定了嚴格的品質要求，對中老年奶粉行業(yè)發(fā)展與群體“專屬配方”需求進行了方向性的創(chuàng)新，這標志著以蒙牛悠瑞為代表的“專屬配方”奶粉開啟了中老年精準營養(yǎng)時代。
作為精準營養(yǎng)產業(yè)分會的常務理事單位，蒙牛牽頭成立了由行業(yè)頂尖專家組成的“精準營養(yǎng)2.0編寫委員會”，并正式啟動白皮書研究編寫。此次蒙牛牽頭編寫的《精準營養(yǎng)2.0白皮書》，旨在推動精準營養(yǎng)技術的創(chuàng)新與應用，為消費者提供更加個性化、精準化的營養(yǎng)健康解決方案。這一舉措不僅彰顯了蒙牛集團在營養(yǎng)健康領域的領先地位，更為行業(yè)的未來發(fā)展指明了方向。
本次大會的成功舉辦，不僅為營養(yǎng)健康產業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了重要的交流平臺，更為行業(yè)的未來發(fā)展注入了新的活力。蒙牛近年來提出“深耕乳品科學、拓展營養(yǎng)健康、突破生物技術、
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