時下，市場上酸奶的品種和名目越來越多，看得消費者不知該如何分辨和選擇。 （圖/getty）
今年4月22日，衛生部66項新乳品安全國家標準正式公布，目的是保證大家能喝上安全奶。不過，除了安全問題，還有件讓大家頭疼的事，那就是市場上的牛奶特別是酸奶的品種和名目越來越多，隨便一家大型超市，都可以看見超過50種以上的酸奶及乳酸飲品陳列在貨架上：原味的、無糖的、果汁的、果粒的、紅棗的、雙味的、多味的、低脂的、脫脂的、添加益生菌的、幫助消化的……真是讓人眼花繚亂，不知道從何入手。而且，無論是真正的酸牛奶還是添加了乳酸菌的含乳飲料，都紛紛聲稱自己是酸奶，看得消費者不知該如何分辨。