北京市政府官員8月２２日表示，北京奧運會食品安全保障工作進展非常順利，迄今為止沒有發(fā)生一例食品安全事故。

　　北京市政府食品安全監(jiān)督協(xié)調(diào)辦公室新聞發(fā)言人唐云華２２日在新聞發(fā)布會上說，從８月７日到２１日，北京市駐奧運會的食品安全監(jiān)管人員在奧運村、媒體村、各競賽場館等地共監(jiān)控供應運動員、隨隊官員、媒體的食品超過１６０萬份，各涉奧地點共發(fā)出和接收食品原材料４８００余批次，沒有發(fā)生一例食品安全事故。

　　唐云華說，從２００７年２月至今，監(jiān)管部門一共對涉奧餐飲企業(yè)監(jiān)測抽查１６６１０個樣本，總體合格率達到９８.６７％。不合格的食品一律予以封存和銷毀，無一流入奧運餐桌，監(jiān)管部門還對相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者進行了處罰。因此，供應奧運會的食品合格率達到１００％。