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部分粽子穿上"貴族"裝 專家:過度包裝不利環保

時間:2008-06-06 17:06來源:文匯報 作者:周其俊
    1只粽子竟要賣到38元!隨著6月8日端午節的臨近,申城不少商家都把目光瞄向了粽子,其中一些粽子都穿上了豪華外衣,走起了“貴族”路線。

  記者昨天在南京路一家食品店里看到,豪華包裝的粽子被擺在了顯眼的位置。一款標價138元的高檔禮盒粽子,里面有真空包裝的粽子12只,平均每只的“身價”是11.50元。另一邊擺著12只、標價78元的禮盒粽子。記者問營業員,一樣的數量,為何每盒價格相差60元?營業員說,餡料是一樣的,主要是使用的包裝材料不同。

  記者采訪中了解到,同往年的月餅一樣,粽子這種時令消費品在走高端路線的同時,也漸漸走入“買的人不吃、吃的人不買”的怪圈。步了豪華月餅后塵。記者在第一食品商店采訪時碰上正在購買粽子的市民張先生,他對豪華粽子談了自己的看法:這種包裝的粽子肯定也有人買,但畢竟是少數人,況且粽子又不容易保存。如果去拜訪親戚朋友,買一些普通的就可以,至于禮盒,百元之內還可以接受。還有市民向記者表示,如果說想真正體會一下端午節的滋味,還是自己動手裹裹粽子好。

  近年來,“天價月餅”因不利于環保以及暗藏腐敗等因素備受民眾痛斥,已被相關部門勒令瘦身。如今瘦了月餅,又肥了粽子。應該說,商家瞄準商機,輪番打造這些特色的民俗食品是符合營銷規律的,但是過度包裝是對淳樸民俗民風的一種誤導,也縱容了奢侈的消費風氣。

  據環衛部門統計,各種包裝垃圾中,70%以上是可減少的過度包裝材料。目前我國包裝品廢棄物約占城市家庭生活垃圾的20%以上,而其體積要構成家庭垃圾的一半以上。

  記者從相關部門了解到,粽子和月餅的制作程序是不一樣的,對于月餅的生產和銷售,特別是涉及的月餅豪華包裝,是有相關規定的。而對于粽子,目前相關部門只有對在超市里出售的粽子的冷藏、存放等方面制定過相關規定,而對于豪華包裝的粽子,暫時無法像豪華月餅一樣來約束規范。

  “端午節的粽子稍微包裝一下,體現出我國民俗文化無可厚非,但是包裝過度則造成浪費、不合時宜。過度包裝是欺騙性的商品包裝,它使消費者被誤導,并浪費了有限資源,更嚴重的是造成環境污染,成為公害。”我國第一部月餅過度包裝“瘦身縮水”辦法——《上海市月餅適度包裝暫行辦法》的起草人馮富生對記者說。

  上海市消保委秘書長趙皎黎表示,國家目前對于粽子包裝,目前雖無明確規定,但有社會責任感的商家應該具備環保意識和大局意識,避免造成資源浪費和環境污染。
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