被曝光成本不足5元 書(shū)面回應(yīng)稱(chēng)“多種因素所致”
法制晚報(bào)訊 (記者 張?chǎng)?一杯咖啡應(yīng)該多少錢(qián)？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，經(jīng)常在北京的咖啡店消費(fèi)的白領(lǐng)人士們可能沒(méi)有想過(guò)。但是，央視今天上午的報(bào)道稱(chēng)，每杯星巴克拿鐵的物料成本不足5元。
央視上午的報(bào)道稱(chēng)，央視記者采訪并對(duì)比了北京、倫敦、紐約、孟買(mǎi)的星巴克同款拿鐵咖啡的價(jià)格，北京最貴27元，孟買(mǎi)的最便宜，只有人民幣14元多。雖然在紐約和倫敦，這樣一杯咖啡也賣(mài)到了人民幣20元以上，但星巴克在中國(guó)的高價(jià)格，同樣帶來(lái)高利潤(rùn)。
而根據(jù)星巴克的報(bào)表，中國(guó)及亞太大區(qū)的利潤(rùn)達(dá)到32%，美洲大區(qū)的利潤(rùn)為21.1%，而歐洲中東及非洲大區(qū)的利潤(rùn)率只有1.9%。星巴克CEO在接受媒體采訪時(shí)公開(kāi)表示，中國(guó)市場(chǎng)是高利潤(rùn)率市場(chǎng)，并透露將把中國(guó)市場(chǎng)作為在美國(guó)外的第二大市場(chǎng)。
對(duì)于在中國(guó)的高利潤(rùn)，星巴克給予了書(shū)面聲明，稱(chēng)定價(jià)基于原料設(shè)備、員工福利等多重因素考慮，這樣的情況造成了星巴克在全球門(mén)店的價(jià)格差異大。而在中國(guó)的高利潤(rùn)率則因?yàn)椋湓谥袊?guó)直營(yíng)門(mén)店的數(shù)量比較少，合資店只計(jì)入利潤(rùn)，不計(jì)入之前投入的成本，因此顯得利潤(rùn)較高。
而要揭開(kāi)星巴克高利潤(rùn)的內(nèi)幕，央視記者來(lái)到星巴克北京公司采訪遭拒，而星巴克中國(guó)的公關(guān)經(jīng)理對(duì)于記者提問(wèn)的細(xì)節(jié)數(shù)據(jù)，表示不能給出聲明以外的其他數(shù)據(jù)。
上海咖啡專(zhuān)業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)王振東表示，一杯中杯拿鐵咖啡的物料成本不足5元。而星巴克價(jià)格高，在他看來(lái)源自國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)洋品牌的迷信。
