以往超市貨架上普通礦泉水、純凈水等一方獨大的局面開始改變，價格在5元至18元的高端瓶裝水呈現(xiàn)出日漸增多的趨勢。……【詳細】
近期，食品安全問題頻頻被曝聚光燈下，而各種洋快餐也接連陷入誠信漩渦，麥當勞、肯德基、味千拉面無一例外。 ……【詳細】
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央視曝光的“勾兌醋”事件，使久負盛名的山西老陳醋蒙上了一層陰影。 ……【詳細】
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肯德基在其官方網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于肯德基醇豆?jié){開發(fā)和研制的說明》，表明使用豆?jié){粉是由于“傳統(tǒng)的現(xiàn)磨工藝無法滿足全國三千家店對品質(zhì)劃一及食品安全的要求”……【詳細】
除肯德基外，不少快餐店的豆?jié){都是靠豆?jié){粉調(diào)制出來的。“豆?jié){如果現(xiàn)磨成本會很高。此外，如果冷凍保存不當，現(xiàn)磨的產(chǎn)品是很容易滋生微生物的，餐廳也怕有安全隱患。”……【詳細】